餐饮管理系统

   纳川餐饮管理系统是纳川软件面向大中型酒楼及连锁餐饮企业自主研发的智能化管理系统，采用了现代电子技术、无线技术、计算机技术以及网络技术，结合先进的餐饮管理模式，有力的促进了餐饮行业信息数字化管理。该系统优化目前餐饮企业服务的流程，可以帮助餐厅为顾客提供更优质的服务，最终提升餐饮企业在同行业中的竞争力。

适用范围:

酒楼、中西式餐厅、咖啡厅、茶餐厅、火锅店、快餐店、美食广场、酒吧、集团连锁酒店等

网络示意图：



纳川餐饮管理系统可以为您解决如下问题：
 
上菜速度慢、结帐慢
        用无线点菜机点菜时输入客人所点菜品的编码或拼音字头，点完菜后按点菜机的发送键，所点菜品同步传到后台的厨房打印机上，实现自动分单打印，即不同的菜按照设定打印到不同的厨房打印机，最大限度地提高了上菜速度和翻台率。
服务员不用为点菜、送单、催菜来回奔走，餐厅秩序井然
        用无线点菜机点菜，服务员不用到厨房和收银台送点菜单，客人想要知道菜品的制作进度，服务员只需在点菜机上查询，催菜、缓菜时也只需在点菜机上轻轻一按，后厨应会自动打印催、缓菜单。整个餐厅看不到服务员来回奔走，而是井然有序地为客人服务。
有效杜绝餐厅的丢单、飞单、漏单、落菜的现象
        毋庸置疑跑、冒、滴、漏会造成企业严重经济损失，纳川餐饮管理系统利用先进的智能化技术，将餐饮繁琐、容易出错的点菜、分单、下单、划菜、结账、报表一步自动化完成，杜绝了餐饮企业普遍存在的跑、冒、滴、漏等顽疾。
减少点菜单的消耗
        据统计，在经济发达地区，一个500 个餐位的酒楼，每月需要约三千元的四联无碳复写菜单纸；而用无线点菜餐饮管理系统，每月只需约三百元的热敏打印纸，这样一年下来，您可以节省纸张成本约三万元。
减轻收银台计算的工作量，加快结账速度，降低收银结账的差错
        使用纳川餐饮管理系统后，收银员进行结算的速度和正确性非手工可比拟，完全杜绝账单遗漏内容、汇总计算发生错误、给予客人优惠折扣错误等差错的发生。
财务人员的报表更及时、更详细、更准确
        纳川餐饮管理系统完善的后台报表，供您实时选择、查询、打印。
有效降低员工成本、加强员工的绩效考核方法
        传统的餐饮业一般一个服务员值4 个餐台，而现在可以值6 个以上餐台，同时还能始终不离客人的视线，满足客人及时的需要，这样使您最少节约1/3 的人力成本，另外，纳川餐饮管理系统可以实现员工绩效自动计算，让您奖罚分明，最大限度地调动员工的积极性。
厨房、库存成本控制的有效方法
        厨房的损耗很大，并且难以进行核算。纳川餐饮管理系统提供有成本卡，可以实时计算出原料消耗的标准成本。
在办公室也能准确知道餐厅的经营实况
        纳川餐饮管理系统的餐台实时监控功能可以使您即使在办公室，也能对餐厅的餐台使用情况、客人消费情况、收银情况了如指掌。
加强客户管理的解决方法
        完善的客户关系管理，助您全面掌握了解客户信息，实施有效、及时、快速的客户营销，提高客户满意度。
提高经营档次，做到全方位的信息化管理
        现阶段随着餐饮业竞争的日趋白热化，竞争范围已经从原先的经营规模，商品价格等因素逐渐扩大到经营策略、服务质量、管理效率等软件因素上来了。这就使得经营决策者对于企业软环境的档次有了一个更高的要求。纳川餐饮管理系统正是致力于在软环境上帮助企业提高档次，把全方位的信息化管理真正意义上融入到企业的日常管理中去。

功能流程图：



支持多种点菜方式，运行稳定，方便快捷

纳川餐饮管理系统功能模块：

无线点菜    ipad点菜    前台营业    厨房打印    预订管理    会员管理    客户管理

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